苹果派(手抓饼皮版)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 两个苹果切小丁
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点击查看大图 热锅,放入黄油融化
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点击查看大图 倒入苹果丁翻炒,中火翻炒一会儿苹果炒软后加入糖
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点击查看大图 水20g淀粉10g用水搅匀倒入锅里,转中小火翻炒一会儿,炒至粘稠
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点击查看大图 放少量盐
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点击查看大图 再放入少量肉桂粉翻炒搅匀
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点击查看大图 炒好的苹果馅放盘里冷却一下,肉桂和苹果的香甜的味道已经在空气中弥漫开来,这样冷吃也不错的
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点击查看大图 拿出一张手抓饼,用刀划成四份
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点击查看大图 用叉子叉出一些小孔
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点击查看大图 放入苹果馅料包起来
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点击查看大图 包好以后用叉子按压四边
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点击查看大图 取一个鸡蛋黄搅匀,用刷子给苹果派表面均匀涂抹蛋液,最后撒一些芝麻,放烤箱200度20分钟左右
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最后一步
点击查看大图 烤好的苹果派凉一下更好吃,香甜酥脆不油腻,喜欢~
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发布于 2020-05-16
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