松软华夫饼(无泡打粉)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需食材
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点击查看大图 黄油隔水融化,鸡蛋加入白糖搅拌均匀
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点击查看大图 把融化的黄油加入鸡蛋液中搅拌均匀
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点击查看大图 奶粉用温水化开
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点击查看大图 把鸡蛋液和牛奶混合均匀
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点击查看大图 低粉加入1克酵母和0.5克盐,如果想要不同颜色,可以在这步加入红曲粉,抹茶粉,可可粉等等自己喜欢的口味。
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点击查看大图 把面粉过筛进蛋液
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点击查看大图 轻轻搅拌均匀
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点击查看大图 盖上保鲜膜,静置40分钟
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点击查看大图 40分钟后面糊上面出现这样的气孔状,就说明可以了。
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点击查看大图 把面糊倒入华夫饼机
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点击查看大图 加热约七八分钟
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最后一步
点击查看大图 出锅很漂亮,非常松软,凉了也不会硬,年轻人老人孩子都喜欢吃,外卖的华夫饼好吃但是各种添加剂,自制的更加健康。
小贴士
黄油可以用色拉油替代
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展开全部13个步骤
发布于 2020-05-16
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