红烧鲈鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲈鱼洗净轻轻划几刀,拍上薄薄一层面粉,可以防止粘锅。
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点击查看大图 平底锅倒油煎鱼,至两面有焦黄色备用。
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3/5
点击查看大图 另起锅倒油,放入花椒葱蒜爆香,加一碗水进去。
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4/5
点击查看大图 汤里调入料酒,老抽、味极鲜、糖、醋、耗油烧开。
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最后一步
点击查看大图 放入鱼,中火炖5分钟,翻面再炖5分钟收汁,撒上葱花出锅。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-05-16
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