夏日必吃手搓冰粉
9.8万人浏览 · 694人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
冰粉籽
50克
、
石灰
5克
、
凉白开
1400毫升
、
凉白开
200毫升
、
新丝袜
1只
、
红糖
半碗 、
山楂
适量 、
瓜子仁
适量 、
花生碎
适量
、
西瓜
适量
、
黑芝麻
适量 、
冰块
适量
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 准备材料：冰粉籽50克、石灰5克、丝袜一只、凉白开1500毫升、凉白开200毫升
-
2/6
点击查看大图 1、冰粉籽装入洗干净的丝袜放入水龙头冲洗干净（不要揉搓，丝袜我觉得是最好用的，嫌弃丝袜的话也可以用纱布）2、石灰加入200毫升的凉白开中搅拌均匀静置备用3、冰粉籽放入1500毫升凉白开中浸泡2分钟左右
-
3/6
点击查看大图 1、用手搓冰粉籽，就像搓衣服一样，搓5分钟左右（时间太短就没有气泡）搓得有颗粒感就差不多啦2、搓好的冰粉用纱布过滤掉杂质（我用的豆浆机里面的过滤网）3、静置好的石灰倒入搓好的冰粉水里面（只要上面的清水，不要下面的石灰）4、石灰水倒入以后迅速搅拌均匀（大概2分钟左右）然后放冰箱静置冷藏两个小时左右
-
4/6
点击查看大图 冰粉的灵魂熬红糖水，我是菜式买的散装红糖1、红糖切碎备用2、准备半碗清水3、清水倒入锅中煮沸4、加入红糖水开小火慢慢熬，熬到红糖全部化成水就可以了
-
5/6
点击查看大图 冰箱冷藏两小时的冰粉就这个样子的，有很多气泡
-
最后一步
点击查看大图 最后加入适量的冰块、红糖水、芝麻、山楂、还有自己喜欢的坚果和水果就可以吃啦
小贴士
冰块我也是用的凉白开提前冻好的
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-16
换一个做法相关分类
相关推荐