浅紫冰粉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 此食谱3人份。1.提前把黑枸杞用20g清水泡发,烧开水1200ml备用。2.把白凉粉放入雪平锅,将开水冲入白凉粉,顺时针搅拌,再将黑枸杞水用细目网筛过滤到冲好的凉粉中搅匀,放到凉爽处静置至凝固。3.凉粉凝固后淋入冷水浸泡,再划成几大块,分成3人份,各加入其余食材即可。如1人食,剩下的凉粉用保鲜碗冷藏,吃的时候再加其余食材。凉粉请尽快食用。
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最后一步
点击查看大图 漂亮吧?我就是一个精致的小吃货。白凉粉配方中含糖,不喜欢吃太甜的把加入的糖控制在每份0.3g以内。
发布于 2020-05-16
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