红烧肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
将五花肉洗净切成大小合适的方块,平底锅烧热(不放油),五花肉放锅里煎制金黄后盛出。
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2/3
锅里放油加入冰糖,熬出糖色,加入煎好的五花肉和葱姜蒜翻炒再加入适量老抽,再加些热水,水和肉持平久可以,烧开后关小火,加盖煮30分钟左右
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最后一步
点击查看大图 加入适量盐,如果锅里汤汁过多,大火收汁,软糯美味的红烧肉就做好了
发布于 2020-05-16
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