甜心纸蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 除了准备食材还要有自动打蛋器,手动的效果真的hold不住
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2/3
点击查看大图 1.鸡蛋打散用打蛋器高档打发至粘稠状态2.加入白砂糖用打蛋器高档打发,直到白糖溶化之后打至像棉花糖般的粘稠3.加入过筛(要过筛哦)的面粉,然后用打蛋器打发直到无干面粉(强迫症使我打的久一点)
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最后一步
点击查看大图 最后把蛋糕液倒入准备好的纸杯里面烤箱上下170℃25分钟
小贴士
有点心塞塞Ծ‸Ծ 成品鸡蛋有点腥味 家里没有醋,加点醋可以去腥味 更糟糕的是 第一次手比较抖 九分熟(也许是温度调低了) 下次再续再励 虽然失败了,也不能阻挡我做下一顿 哈哈
发布于 2020-05-15
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