芋圆烧仙草

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  先把芋头和紫薯入锅大火蒸制30分钟，取出，趁热压碎，加入木薯淀粉，混合成散沙状，加入沸水搅拌至泥状，然后和成团

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  然后搓成条状切成大小差不多的颗粒。

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  买的椰浆和烧仙草粉还有蜜豆，也可以自己煮红豆白云豆和黑豆。

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  开水煮沸550毫升然后放入仙草粉。冷凉备用成果冻状后放冰箱冷藏一会。

• 最后一步
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  然后芋圆下锅煮熟后放凉备用不用煮太久，煮即可。放入碗中加入椰汁和红豆，冰箱还有前段时间买的红豆。蜜豆没放太甜了。加入仙草开吃。

发布于 2020-05-15

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