蒲公英盒子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
蒲公英
200克 、
蒜末
1勺
、
盐
2勺 、
味极鲜
适量
、
花椒
适量 、
豆腐
200克 、
面粉
400克 、
五香粉
1勺 、
干辣椒
6个 、
香油
1勺 、
生姜
1小块 、
鸡蛋
2个 烹饪步骤
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点击查看大图 先把面揉好，然后盖上纱布醒着，再去准备菜
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点击查看大图 把绰水后的蒲公英切丁，豆腐切丁，蒜末生姜切丁
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点击查看大图 鸡蛋打碎，煎一下打烂成小块状
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点击查看大图 锅烧热，放入花椒和干辣椒爆香，然后把花椒和辣椒取出，再倒入生姜和生姜末爆香，然后加入豆腐和翻炒一分钟，加入炒好的鸡蛋，再倒入蒲公英翻炒，加入盐和十三香，翻炒3分钟后装盘放凉
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点击查看大图 醒好的的面，揉成条
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点击查看大图 滚刀切
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点击查看大图 揉成墩，按压平后擀皮，皮需要薄一点
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点击查看大图 包成半圆形
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点击查看大图 用刀叉按压边缘
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点击查看大图 按压边缘目的是显的好看点
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点击查看大图 平底锅，不用放油，然后放入包好的菜盒子
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点击查看大图 一分钟后翻面
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点击查看大图 双面煎到有点发黄就好了
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最后一步
点击查看大图 什么时候想吃，什么时候就可以用油双面煎一下，可以倒点酱油，金黄色的蒲公英盒子就完成了，熬一锅白粥配着吃，完美～
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展开全部14个步骤
发布于 2020-05-15
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