韩国辣白菜汤,想到什么放什么
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
辣白菜
适量多多 、
土豆
1个 、
洋葱
1/4个 、
鸡蛋
2个 、
豆芽
半袋 、
宽粉
适量多多
、
娃娃菜
半颗 、
菠菜
1小把 、
内脂豆腐
1盒
、
韩式辣酱
2勺
、
大蒜
4瓣 、
小米辣
1个
、
盐、糖、生抽、蚝油
适量
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 成品展示
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2/9
点击查看大图 材料展示
-
3/9
点击查看大图 煎鸡蛋甜汤2颗(煎蛋手残星,过程不拍了)土豆翻炒至透明状(为了煮的时候熟的快)以上两样均盛出备用。
-
4/9
点击查看大图 热锅冷油,洋葱、蒜、小米辣翻炒香锅。
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5/9
点击查看大图 加入辣白菜、炒熟的土豆继续翻炒几下
-
6/9
点击查看大图 放入豆芽、娃娃菜翻炒,同时放入韩式辣酱、生抽、蚝油、盐、糖调味。
-
7/9
点击查看大图 加入沸水,放入蒜末、菠菜、宽粉煮几分钟
-
8/9
点击查看大图 最后放入豆腐再煮几分钟(纯正的韩式一般放的是那种卤水豆腐,我比较喜欢内脂豆腐的口感,喜欢正宗的可以放卤水豆腐哈)
-
最后一步
点击查看大图 出锅前再撒点蒜末,上面盖上之前煎废了的蛋即可(蒜末是精髓精髓)
小贴士
韩餐我觉得就是想吃啥放啥,辣酱配所有,大家喜欢吃什么都可以加里面哦
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-05-15
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