#“不难过”小家电大挑战,快手馄饨皮(ka厨师机压面)
89692人浏览 · 425人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 面团揉好静置30分钟后,将面团取出一小块放入压面机,先是2档!
-
2/8
点击查看大图 2档压完面有点粘,撒少许面粉,给压好的面折叠,反复压两遍。
-
3/8
点击查看大图 压面机改成3档,继续压面,这时出来的面片没有之前粘了,仍然撒少许面粉,反复压一遍。
-
4/8
点击查看大图 3档出来的面摞成长方形,撒少许面粉。
-
5/8
点击查看大图 这时改成5档压面,面出来的时候赶快反复撒面粉。
-
6/8
点击查看大图 最后一遍6档压面,也是边出面边撒面粉。
-
7/8
点击查看大图 将压好的面皮切去多余的边,整出长方形,在中间切一刀,将两个长方形摞一起,最后切出板正的正方形。
-
最后一步
点击查看大图 馄饨皮做好了,不粘,薄厚正好!
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-05-14
换一个做法相关分类
相关推荐