红烧里肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 切好,冷水下锅,料酒花椒去腥,煮沸后继续煮五分钟左右,冷水洗净。(忘拍照了,这是洗干净的)
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点击查看大图 全部放入电饭煲,将小米椒,香叶,八角放入。
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3/6
点击查看大图 将生抽,老抽,料酒全部倒入。
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点击查看大图 蒸煮键。
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点击查看大图 其间翻一下,再来一个蒸煮时间。
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最后一步
点击查看大图 蒸煮键两次,口感正好,筋Q弹,肉不烂。
小贴士
1.我家的电饭煲是2.5升的,电饭煲不同蒸煮时间也不同,但基本上两个蒸煮时间肯定够了,喜欢有筋道的,一个蒸煮时间焖一段时间也行。 2.切记没有加水!!!
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展开全部6个步骤
发布于 2020-05-14
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