南瓜鸡翅卷
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时间:30分钟
食材清单
鸡翅料
、
鸡翅
8个 、
黄豆酱
30克
、
老抽
6克 、
生抽
10克 、
蚝油
10克 、
糖
5克 、
水
200克 、
面团
、
普通面粉
240克
、
温水
50克 、
酵母
3克 、
南瓜泥
100克
烹饪步骤
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点击查看大图 帮鸡翅的所有材料准备好,鸡翅我是提前出水了,所以现在就直接用了。
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点击查看大图 帮鸡翅所以得材料放入锅中。
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点击查看大图 锅中加入水与鸡翅齐平。
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点击查看大图 先大火烧开转小火慢炖20分钟即可。
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点击查看大图 趁热去骨放一边备用。
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点击查看大图 面团材料准备。
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点击查看大图 南瓜切片放少许水盖上保鲜膜,微波炉加热10分钟左右。
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点击查看大图 微波加热后的南瓜取出100克,放入和面桶里。
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点击查看大图 水里加入酵母融化。
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点击查看大图 融化好的酵母水放入和面桶里一起搅拌均匀。
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点击查看大图 搅拌好的面团放入盆中,在温暖处发酵两倍大即可,时间一个小时左右吧!没有怎么注意时间。
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点击查看大图 发酵好得面团,一分二,取出一个面团,帮面团擀成正方形,不要太薄了哦!面饼中间留出,两边切成条状。
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点击查看大图 在留出的中间放上去骨的鸡翅肉,然后交叉编起来,头尾捏紧。
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点击查看大图 蒸锅中放入冷水静置20分钟。大火烧开转中火15分钟。烧开后闷5分钟再出锅,有蒸笼纸最好用蒸笼纸哦!我家里蒸笼纸用完了就先用纱布了。
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点击查看大图 颜色好看的。
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点击查看大图 拿出来切断,太好吃了。
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最后一步
点击查看大图 孩子也喜欢吃。
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展开全部17个步骤
发布于 2020-05-14
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