苜蓿两吃——凉拌苜蓿、苜蓿鸡蛋饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 第一吃法:1、苜蓿洗净,最好用盐水泡一下;
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点击查看大图 2、开水焯苜蓿,变色后再稍等一下就可以捞出了;
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点击查看大图 3、焯好的苜蓿挤干水份;
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点击查看大图 4、苜蓿稍切段,上面放香葱、蒜末;
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点击查看大图 5、油烧热,浇到苜蓿上,放入生抽、白糖、陈醋、香油,拌好就是凉拌苜蓿了。
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点击查看大图 第二吃法:1、前3步不变,把焯好的苜蓿切末,胡萝卜切丁,葱花切丁;
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点击查看大图 2、打两个鸡蛋进去;
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点击查看大图 3、把所有配料搅匀,放一点点,不需要太多。
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点击查看大图 摊成蛋饼,OK啦!
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最后一步
点击查看大图 我们的午餐:凉拌苜蓿、苜蓿鸡蛋饼、蒜苔炒肉、手撕包菜,小朋友喜欢吃鸡蛋饼,我们喜欢吃凉拌,都有啦!
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展开全部10个步骤
发布于 2020-05-14
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