好吃又简单的面疙瘩汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 新鲜土豆和西红柿洗净去皮
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2/7
点击查看大图 土豆切长条,西红柿切成薄片
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3/7
点击查看大图 锅里放油烧热后倒进土豆条翻炒,再倒进西红柿一起炒,炒到西红柿有点烂了就可以了,加入适量水盖上盖煮
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4/7
点击查看大图 鸡蛋打散备用,准备香葱和香菜
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5/7
点击查看大图 盘子里倒入面粉加一点点水用筷子拌成絮状小面疙瘩,一点点的拌,不要一下加多水尽量拌匀,干面粉的话多汤就是糊状很稠
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6/7
点击查看大图 开锅煮至土豆条熟后用筷子一块一块的放面疙瘩,不要一下全倒进去,边倒边搅动不要粘锅底,煮几分钟挑个大的面疙瘩用锅铲铲开,熟了倒入鸡蛋液,有鸡蛋花后用筷子在锅里搅动,关火。取适量盐,酱油,香油倒入锅里搅匀。小宝宝吃就在放盐之前单独盛岀来
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最后一步
点击查看大图 倒入汤碗里撒上香葱和香菜
小贴士
面疙瘩不要太大以免不熟,锅里不要倒入太多干面粉,会很稠跟浆糊一样。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-14
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