INS超火的思慕雪碗，夏日回归，绿系搭配技巧
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
冷冻香蕉
2根
、
稠质酸奶
100—120克
、
冷冻蓝莓，冷冻黑莓，牛油果，猕猴桃，百里香，果麦脆
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 关于思慕雪基底：冷冻香蕉两根，稠质酸奶100-120克将冷冻香蕉切小块和酸奶一起倒入破壁机中，打成原味基础思慕雪糊。加喜欢颜色的冷冻水果，就可以做成各种颜色的碗底。
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点击查看大图 做基底的水果，需要冷冻状态，否则基底会过于稀，承托不了装饰物水果。因此需要使用到可以打冷冻食材的破壁机。
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点击查看大图 绿色思慕雪装饰搭配：基底食材：冷冻香蕉，酸奶白色原味的基底食材，喜欢颜色的可以加相应颜色的冷冻水果哦。
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点击查看大图 装饰：冷冻蓝莓，冷冻黑莓，牛油果，猕猴桃，百里香，果麦脆（椰片脆，巴旦木，南瓜籽仁，青汁果麦脆）莓果类建议冷冻，取出装饰时表面会覆盖一层冰霜，更上照。不过手速要快，霜很容易化……
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点击查看大图 干货：全部使用水果，思慕雪的装饰依旧会显得单调，可以选择一款综合果麦脆，不仅有不同颜色的麦片还有各类果干和坚果，颗粒小，颜色丰富，特别适合思慕雪碗的装饰。
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最后一步
点击查看大图 开吃
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展开全部6个步骤
发布于 2020-05-14
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