紫薯芋圆
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图第一步 挑选一个好看的紫薯洗净 切片....
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点击查看大图切的越薄越容易熟哦.....然后上锅蒸熟它!
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点击查看大图蒸熟后 碾成泥 尝尝甜不甜 如果觉得淡了 就加点糖...(我就没放糖 这次买的紫薯超好吃!)
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点击查看大图然后在紫薯泥里加入木薯淀粉 像和面一样 把它揉成团子 (这期间 觉得太干 可以适量加点水 要是觉得太湿就加点淀粉 淀粉的比例越高 最后口感约Q弹)
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点击查看大图这是揉好的紫薯团子.....超大支!!
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点击查看大图取出一坨 擀成长条状 ....
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点击查看大图切成丁 也可以自己团成团子 看自己喜欢 什么形状都可以呦……
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最后一步
点击查看大图取出一部分 下锅煮.....煮到漂浮在上面就差不多了 捞出来 放入碗里 再倒入牛奶➕燕麦➕坚果➕水果丁 就可以嗨皮的吃啦!!
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发布于 2020-05-13
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