蒜蓉生蚝

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  黄瓜切丁、小米辣切圈、蒜头先用刀背捶打成碎再切成末、金针菇撕成小条状、葱切碎备用。

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  清洗干净生蚝，撬开备用。

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  热锅下油和配料一所有材料炒香，盛出备用。

• 最后一步
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  准备蒸锅放入生蚝，摆上金针菇和酱料蒸上10分钟再撒点葱花即可食用。

小贴士

1.清洗生蚝时两面多刷几次。 2.开生蚝时要从头部找切入口，不可用力过猛了容易伤手。

发布于 2020-05-13

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