私房酱牛肉,劲道又好吃!
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
牛腱子
1块 、
生姜
1块 、
八角
2个 、
香叶
5片 、
干辣椒
3个 、
花椒
适量 、
生抽
2勺 、
老抽
1勺 、
料酒
2勺 、
冰糖
1块 、
黄豆酱
2勺
、
盐
2勺 、
甜面酱
2勺 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图牛肉洗干净备用;
-
2/4
点击查看大图把所有的备料放砂锅煮开,放入焯过水的牛腱;
-
3/4
点击查看大图加入适量水,没过牛肉,盖上锅盖文火焖煮两小时;
-
最后一步
点击查看大图煮到汤汁浓稠时关火,将牛肉捞出晾凉切片即可。
4/4


展开全部4个步骤
发布于 2020-05-13
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