卤货.网红同款zhou黑鸭
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食材清单
鸡、鸭爪子
800克
、
姜片
2片 、
冰糖
70克 、
老抽(可无)
1勺
、
生抽
50克 、
啤酒
一瓶 、
甜面酱
50克 、
花椒
13克 、
干辣椒
25克 、
桂皮
3片 、
香叶
3片 、
白寇
3片
、
山奈
一片
、
白芷
3片 烹饪步骤
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点击查看大图 一切你喜欢的东西都可以卤:鸡爪、鸭爪、鸭脖、翅膀、鸡肾、豆腐干、鹌鹑蛋、猪蹄……处理干净和所有配料一起丢进高压锅。
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点击查看大图 大火压到上气改最小火煮8分钟就马上关火,搞定!凉了捞起来装保鲜盒放冰箱冷藏一会口感更好吃,有嚼劲,越吃越香!
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点击查看大图 麻香甜辣!非常非常美味!
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点击查看大图 鸡鸭肾也好好吃
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点击查看大图 卤货捞起来后卤汤不要丢哦,香香的还可以制作麻辣小龙虾也很美味!哈哈!
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点击查看大图 吃货派对
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最后一步
点击查看大图 居然小孩子也爱吃?!不是说怕辣吗?欲罢不能!哈哈!
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展开全部7个步骤
发布于 2020-05-13
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