辣鸭心

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  鸭心切开洗净焯水后备用！

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  鸭心入锅，加入干辣椒八角桂皮香叶花椒姜葱，放入白糖蚝油生抽，倒入啤酒，大火烧开后小火慢慢收汁！

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  小火，慢慢收汁，记得翻炒！

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  还剩下一点汁时关火，焖至入味，大概30分钟

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  把八角那些挑出，洗净锅！热锅后放入一点花生油，倒入卤好的鸭心，放辣椒粉，翻炒出锅！

• 最后一步
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  配上冰冰的啤酒，爽歪歪！！！

发布于 2020-05-12

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