#美食视频挑战赛#超下饭的香草鸡块
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
三黄鸡
半只
、
香菇
6朵 、
芦笋
4根 、
鲍鱼
6只 、
洋葱
半个 、
美人椒
3根
、
青椒
半个 、
香葱
3根 、
柠檬片
1片
、
香草
3根 、
姜
6片 、
酱油
2勺 、
料酒
2勺 、
老干妈
1勺 、
盐
1克 烹饪步骤
-
1/10
首选准备好所需的各种食材，将鸡块中放入2勺酱油、两勺料酒、1勺老干妈、3根香草，搅拌均匀后腌制半小时
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2/10
备菜：香菇切片、洋葱切3cm左右小块，姜切丝青椒切2cm左右小块
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3/10
起锅热油，放入姜丝，炒至金黄色出香味
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4/10
将腌制好的鸡块倒入锅内，翻炒3分钟后，加入100ml清水，小火炖20分钟
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5/10
期间将芦笋斜切2cm小段、美人蕉切1cm小段备好
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6/10
将鲍鱼、美人椒、洋葱、青椒放入锅内，翻炒5分钟
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7/10
将香葱、芦笋放入锅内，翻炒3分钟，撒入少量食盐翻炒均匀，就可以出锅了
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8/10
摆盘合影！配上一碗香喷喷的酱油饭
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9/10
柠檬片放入锅内，不用挤汁，让柠檬汁和汤汁自然融在一起
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最后一步
再配上一壶老普洱，绝了！现在…准备开吃！！
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-05-12
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