无奶油-水果蛋黄蛋挞
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备好各种食材
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点击查看大图将细砂糖,牛奶倒进锅里,小火加热
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点击查看大图边加热边搅拌牛奶至糖融化,在煮沸前关火放在下边放凉
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点击查看大图取三个土鸡蛋的蛋黄打散(也可以全蛋)
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点击查看大图将蛋黄倒入冷却的牛奶液中,记得边倒边搅拌(牛奶液温的就可以)
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点击查看大图搅拌均匀后,烤箱可以开始200度,预热5分钟
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点击查看大图将搅拌好的蛋挞液用滤网过滤,这样可以过滤掉打不散的蛋粒,蛋挞表皮才会光滑
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点击查看大图在烤盘上摆好蛋挞皮
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点击查看大图蛋挞液倒到蛋挞皮里,八分满就可以
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点击查看大图切好需要的水果放一边
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点击查看大图烤箱中层,上下火200度,烤20分钟
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点击查看大图成品,可以在上面撒些自己爱吃的水果
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点击查看大图表皮层层酥脆
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最后一步
点击查看大图酥脆,奶香味十足,色泽金黄
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展开全部14个步骤
发布于 2020-05-12
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