红扁豆烧前上肉(家常菜)
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 处理好红扁豆，然后洗干净
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点击查看大图 肉已经切好了，红扁豆切了一下，调料准备好
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点击查看大图 红扁豆下水煮一分钟，因为上面有那个小毛毛一样的，不知道怎么形容哈，嘻嘻
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点击查看大图 热锅下油，炒肉出油
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点击查看大图 油已经出的差不多了，下生姜大蒜葱丝炒香
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点击查看大图 下红扁豆翻几下，下酱油，盐，耗油，加200毫升开水
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点击查看大图 盖上锅盖闷几分钟中，看看水干没有哦，需要中途翻几下，别糊锅了我不负责任哈，
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点击查看大图 差不多了就下鸡精，起锅啦！
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最后一步
点击查看大图 成品，欢迎上传作品哦，你们是最棒的！
小贴士
所有菜过水的时候都加几滴油进去锅里，那样菜不会变色，比如叶子菜过水不加几滴油，颜色不好看，口感也有影响哈，特别简单，家常菜。最好是五花肉，今天看见的五花肉都不好，所以没有买。就用的前上肉了。
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发布于 2020-05-12
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