猪肉丸子汤
7996823人浏览 · 34478人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 碗中倒入料酒、生抽、蚝油,打入蛋清,并倒入淀粉、葱花、姜末搅拌均匀
-
2/7
点击查看大图 将搅拌好的肉馅在碗中摔打上劲
-
3/7
点击查看大图 锅中冷水、倒入姜片、花椒,大火煮沸
-
4/7
点击查看大图 将肉馅从虎口处挤出
-
5/7
点击查看大图 锅内小火放入丸子,转大火煮沸
-
6/7
点击查看大图 接着锅内倒入青菜、盐,煮至青菜变软
-
最后一步
点击查看大图 好喝的猪肉丸子汤就完成啦!
小贴士
1. 肉馅里加入蛋清可以使丸子更滑嫩。 2. 猪肉搅拌均匀后要摔打上劲,这样做出来的丸子才会更有弹性。 3. 挤丸子时将手沾湿,抓一把肉馅从虎口处挤丸子。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-12
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
口蘑牛小排佐蒜香法棍14230人看过
-
豆芽炒年糕1862人看过
-
-
#太古烘焙糖 酸香小龙虾10025人看过
-
#打工人的健康餐#柠香鸡腿烩饭29492人看过
-
-
巧克力坚果司康☕️请锁死这个搭配❗️3304人看过
-
#在家做出五星级牛排#快手牛排炒菠萝23890人看过
-
-
1.29 凉拌面@大骨汤拉面岑
-
20240426 星期五 农历三月十八 ☆.. ❥₍ᐢ..ᐢ₎♡̷ ༘。✨ 生活会在你的努力下↵۰ᵕ̈ 一点一点的变甜🧋、变可爱ꈍ◡ꈍ🍬 早餐 早上简单的吃点 蒸玉米🌽点心枣子 一人一个煎蛋🍳 自己包的芹菜水饺🥟 汤料:紫菜虾皮葱花盐榨菜丝 汤料中注入半碗开水放入煮熟的水饺🥟 空气炸锅烤红薯🍠 鲜牛奶🥛 小番茄🍅和橙子🍊
打工人的健康餐 春天的鲜味 B妈小厨