盖菜粥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米193克,也就是量杯的一杯半米,刚好可以煮一家4口人的量
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2/13
点击查看大图 大米
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3/13
点击查看大图 最好是提前泡2~3小时,煮出来粘稠
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4/13
点击查看大图 1750克清水
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5/13
点击查看大图 水开后放米,中小火,大约煮40~50分钟的样子就好了
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6/13
点击查看大图 盖菜清洗干净,最好用水浸泡2~3小时能去除残留物
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7/13
点击查看大图 切碎
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点击查看大图 切好备用
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9/13
点击查看大图 粥煮好后放入浓缩鸡汁,盐,搅拌一下,紧接着放入盖菜搅拌均匀,大约煮2~3分钟,不要煮太久以免盖菜变色影响口感
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点击查看大图 浓缩鸡汁
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点击查看大图 盐
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12/13
点击查看大图 放了一点花瓣点缀
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最后一步
点击查看大图 可以吃了
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展开全部13个步骤
发布于 2020-05-12
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