减脂期的咖喱牛肉意面
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有菜洗净备用。
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点击查看大图 葱切沫,油麦菜、洋葱切段,各用。(油麦菜可换做其它任意绿菜,我家刚好剩了点油麦菜就用上了。)
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点击查看大图 半锅水,水开后放入意面,煮15-20分钟。(我用的是螺纹意面,亲们可以换成你们自己喜欢的意面形状都行,就是注意煮面的时间,要完全煮熟哦。)
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点击查看大图 面煮熟后盛出备用。
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点击查看大图 再烧水将牛肉卷焯熟,盛出备用。
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点击查看大图 锅中倒油,油热后放入葱花,轻轻翻炒一下。
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点击查看大图 随后放入洋葱,翻炒到洋葱变软。
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点击查看大图 加入油麦菜和焯熟的牛肉卷,加入1勺半蚝油,盐和鸡精各少许,翻炒均匀。
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点击查看大图 加入煮好的意面,再加入小半碗清水,中火将水烧开。(慢慢搅拌,防止粘锅。)
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点击查看大图 我选的是这种咖喱块,亲们也可根据自己喜好选别的。我只取四分之一也就是25克,就够两个人的量了。
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点击查看大图 锅中水热后加入咖喱块,中火慢慢搅拌,防止粘锅,直至汤汁变少变浓稠就好。
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点击查看大图 加入胡椒粉少许,搅勺。
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最后一步
点击查看大图 最后分量盛到盘中就可以美美的吃了。
小贴士
减脂期要注意盐的摄入,亲们不减脂可以根据自己喜好调味。咖喱块加入后汤汁会变的浓稠所以要不停搅拌,防止粘锅。我做的是两人份,亲们按自己的量调配。
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发布于 2020-05-12
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