懒人菜之三分钟空心菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 空心菜处理好，用水泡两三分钟再清洗几遍。
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点击查看大图 蒜、辣椒切好
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点击查看大图 热锅，热到锅里没有水，倒油，放蒜。爆香。
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点击查看大图 把空心菜放进去炒～
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点击查看大图 翻炒一下，然后把辣椒放下去。也可以在放蒜的时候放辣椒，就是可能会有点呛。
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点击查看大图 准备出锅的时候，放盐，在上面薄薄撒一层就可以了。翻炒均匀。
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点击查看大图 出锅～猛火炉之类的一分钟就能完成了，电磁炉和煤气炉要两三分钟。也很快了～
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最后一步
点击查看大图 吃早饭。这个真的是粥，只是我喜欢稠一点的哈哈哈哈
小贴士
温馨❤️小贴士： 1.不喜欢蒜的可以不放，虽然蒜是灵魂。 2.一定要爆香蒜再把菜下锅，这样才会香。 3.洗完菜，沥干水分就行了，如果清洗完放置长再炒的时候，可以在青菜上面撒一点水，这样炒出来的菜不会干。 4.如果一开始油放少了，也可以在出锅的时候放一点点油。
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发布于 2020-05-12
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