豆角炖大骨头
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
大骨头3—4块
豆角一盘
、
大蒜姜葱大料适量
料酒酱油老抽适量
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 准备好豆角大骨头
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2/5
点击查看大图 把豆角和大骨头放锅里准备焯水，去掉肉的血腥味。这是焯好水的骨头
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3/5
点击查看大图 油热放葱姜大蒜，调料炒香放骨头，加入料酒酱油老抽。进行翻炒
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4/5
点击查看大图 骨头炒一会儿，放入豆角。把豆角炒熟，并加入盐，然后加入水炖熟炖入味
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最后一步
点击查看大图 豆角炖到软趴趴的，可以进行进行最近一步装盘！
小贴士
营养价值：大骨头可以提供人体必需的优质蛋白质 脂肪 特别是丰富的钙质能够帮助维护骨骼健康 。而豆角有丰富的蛋白质和多种氨基酸 具备健脾胃增进食欲的作用。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-05-12
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