麻辣腐竹(自制辣条)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
腐竹(我买的是三色腐竹)
适量
、
八角,桂皮,香叶花椒等根据自己口味
适量
、
麻辣面
适量
、
小龙虾调料
两小勺
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 腐竹提前用清水浸泡半天
-
2/6
点击查看大图 泡好的腐竹捞出切成段,放锅里煎,煎到两面变色即可,不要煎得时间太长
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3/6
点击查看大图 煎好的腐竹备用
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4/6
点击查看大图 调料汁:小龙虾调料两小勺,适量麻辣面,蚝油一点点,生抽适量,糖一点点,芝麻适量放一点清水搅拌备用
-
5/6
点击查看大图 八角,花椒,桂皮,香叶等,可以根据自己的口味加自己喜欢的调料
-
最后一步
点击查看大图 锅里到一点油,先炒八角等调料,再加入之前调好的料汁,翻炒一会加入腐竹,再加一点点水,继续翻炒,大概四五分钟左右就可以出锅啦!
小贴士
根据自己的口味加调料的多少
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-11
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