好看又好吃的玫瑰馒头
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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面粉和红曲粉拌匀
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2/14
酵母中放入温水搅匀
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酵母和水加入面粉中，搅拌成絮状
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4/14
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜常温发酵1个半小时左右
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5/14
发酵成两倍大，充满了气孔
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6/14
案板上撒些干面粉，然后揉面，反复揉，耐心揉，揉差不多10分钟左右
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7/14
最后揉成长条，中间切一刀
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8/14
再把两段面团揉成长条
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9/14
切成24个大小差不多的小剂子，撒些干面粉防粘
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10/14
把每个小剂子擀成圆片，每6片像这样叠在一起，然后用筷子在中间压一下
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11/14
然后卷起来，中间切一刀
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12/14
稍微整理一下花瓣
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13/14
全部成型，二次发酵20分钟，然后放进锅中，大火蒸12分钟左右关火，焖5分钟再揭盖
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最后一步
一朵朵玫瑰，真的是高颜值啊！ 馒头这样做，也不赖哦
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展开全部14个步骤
发布于 2020-05-11
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