锅包肉
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱姜蒜,胡萝卜,香菜,小料备好。
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点击查看大图 里脊肉,切成0.2厘米的后片。用料酒、盐、白胡椒粉腌制十分钟。
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3/10
点击查看大图 淀粉加水泡透,沉淀后,将清水倒掉。
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4/10
点击查看大图 将腌制好的肉放入,抓匀备用。
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5/10
点击查看大图 倒入油,7成热,放入肉片,炸至3分钟,外表挺实后,捞出。
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6/10
点击查看大图 油8成热,复炸一遍。
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点击查看大图 盛出,备用。
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8/10
点击查看大图 将酸甜汁调好,料酒1勺,2勺生抽,3勺白糖,4勺米醋,5勺水,搅拌均匀。
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点击查看大图 锅内留底油,将葱姜蒜,胡萝卜炒香,放入炸好的肉,翻炒一下,烹入料汁,翻炒均匀,出锅撒上香菜即可。个人比较喜欢香菜,放的有点多,开始享受美食吧!
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最后一步
点击查看大图 晚饭还有蔬菜饼,有喜欢的,留言,下次分享教程。
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发布于 2020-05-11
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