夏日鸡肉卷
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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鸡胸肉切薄片。»妈妈们，鸡肉的形状长度可以根据宝宝的咀嚼能力决定，宝宝如果吃不了长条鸡胸肉，也可以切成丁哦。
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碗中放入鸡胸肉，倒入生抽和玉米淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
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3/13
碗中磕入鸡蛋，用筷子打散。
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4/13
起锅刷油，热油后倒入鸡蛋液，中火翻炒至熟，盛出碗中备用。
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5/13
起锅烧水，水开后放入胡萝卜，大火焯水3分钟，捞出。
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6/13
焯完水的胡萝卜和黄瓜，切成丝备用。
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7/13
另起一锅，开中火，锅中刷油，热油后放入腌制好的鸡胸肉，来回翻面煎至金黄色，盛出碗中备用。
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8/13
低筋面粉中倒入菠菜汁，用蛋抽划'Z'字搅拌，直到细腻没有小颗粒。
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9/13
平底锅中刷油，舀一勺面糊到平底锅中，轻轻晃动平底锅使面糊均匀的铺在锅底，小火煎至面皮凝固。
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10/13
煎好的饼皮，盛出到菜板上。
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11/13
饼皮上依次放入生菜、鸡胸肉、黄瓜丝、鸡蛋碎和胡萝卜丝。
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12/13
像我这样卷起来，再对半斜切。
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最后一步
夏日鸡肉卷就做好啦！是不是想咬上一口？
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发布于 2020-05-11
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