第一次做的芦笋炒肉

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  在超市买的芦笋有点老，我也不知道怎么处理，掐头去尾，又削皮，就剩这点了

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  洗净，整根斜切成条，国内放适量水，加入切好的芦笋，加点油，水煮，水沸后再煮2分钟出锅

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  肉去掉皮后，切成长条，加入红薯粉，味极鲜，老抽，黑胡椒，搅拌均匀

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  油热后加入姜丝炒香

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  加入肉条，炒至变色

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  加入水煮后的芦笋，翻炒均匀

• 最后一步
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  起锅前加入蒜末和适量盐，翻炒均匀即可出锅

发布于 2020-05-11

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