超简单的网红汤饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
米饭
一碗 、
西红柿
2-3个 、
圆白菜
半个 、
豆皮
半张 、
豆泡（可不用）
3-4个
、
酱牛肉（可用火腿等替代）
五片
、
豆芽
30克 、
西兰花
几朵 、
金针菇
30克 、
蚝油
1勺 、
老抽
1勺 、
生抽
2勺 、
番茄酱
1勺 、
葱姜蒜香菜
适量
、
盐
10克 、
黑胡椒
10克 、
香菇
3朵 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 开水把西红柿烫一下去皮去蒂用刀在碗里剁成小块。注意西红柿汤要留着。
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2/6
点击查看大图 烫西红柿的同时把各种蔬菜也烫一下，同时切好葱姜蒜香菜备用。
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3/6
点击查看大图 平底锅煎一个太阳蛋的同时可以小火把香菇爆香，加入姜和蒜，喜欢辣的可以一点点干辣椒，不喜欢的就可以不放。
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4/6
点击查看大图 煎蛋称出来，倒入番茄翻炒，把汤汁也倒进去，加入番茄酱和老抽和蚝油各一勺。生抽2勺。
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5/6
点击查看大图 倒入切好的圆白菜丝，炒好的豆皮豆芽金针菇豆泡还有昨天剩下的几朵西兰花。蔬菜随意。倒入酱牛肉（没有的话腊肠或者单独焯好的肥牛或者火腿肠都可以）还有米饭。拌匀，再加水。然后加一小勺勺盐和黑胡椒。出锅前加一点生蒜末和香菜（不喜欢的也可以不放）
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最后一步
点击查看大图 装碗摆上鸡蛋撒点黑芝麻即可。
小贴士
注意；我做的是两个人的量，一个人的还减半哦。味道超级好，再也不用担心有没做完的半个蔬菜啦。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-10
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