#美食视频挑战赛#驴打滚
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把黄豆洗干净,沥干平铺烤盘,150度烤20分钟,中途记得翻动烤均匀
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点击查看大图 烤好放入料理机打磨成粉末
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点击查看大图 过筛好黄豆粉,喜欢甜,可以在黄豆粉加黑糖哈
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点击查看大图 刚炒好的红豆馅料,真材实料
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点击查看大图 把糯米粉,粘米粉还有糖加入的温水混合均匀
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在盘子抹上一层油,倒入混合好的糯米粉
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7/12
点击查看大图 蒸锅中放入适量的水,大火上气蒸20分钟
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点击查看大图 蒸好拿出盖上保鲜膜,防止风干,等到不烫手。
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9/12
在垫子上撒适量的黄豆粉,把蒸好的糯米面团擀开
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点击查看大图 平铺上一层红豆沙,豆沙提前在保鲜膜里面擀开,等下直接铺上去,比例容易~
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点击查看大图 然后一层一层卷起来,要裹卷紧实点哦,滚好长条,再切成小条,大小粗细自己把握哈喜欢小块的再搓先条……
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最后一步
点击查看大图 撒上黄豆粉在表面,然后快刀切成小块,装盘食用即可
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发布于 2020-05-10
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