没有糯米粉的软糯红豆饼

• 1/7
  点击查看大图

  碗中倒入面粉，慢慢加开水烫面，大概把三分之二的面烫成团，稍微冷却不那么烫手，下手和面揉成面团，盖上保鲜膜醒上十分钟！

• 2/7
  点击查看大图

  期间准备红豆沙，把红豆沙分成剂子揉圆

• 3/7
  点击查看大图

  把醒好的面团揉光滑，再揪成大小一致的面剂

• 4/7
  点击查看大图

  面团压扁包入豆沙，收口团圆后用掌根稍稍按压扁，如果有点粘手可以在砧板上涂点薄油

• 5/7
  点击查看大图

  依次包好后，锅内倒油放入小饼煎至两面金黄

• 6/7
  点击查看大图

  我试过了可以煎或者油炸，但煎出来的口感更加软糯，我们家小盆友很喜欢吃

• 最后一步
  点击查看大图

  开水烫面的面团吃起来很像糯米粉的口感，香甜软糯，如果家里没有红豆沙，也可以包点白糖或者红糖➕一勺面粉，也很好吃哟！

小贴士

有时候小朋友下午放学还没到饭点可以给她先准备几个小饼填填肚子！ 开水要一点一点的加，一边加一边用筷子和成团，一定不要把全部的面都烫了，要不然揉的过程肯定会粘手！烫三分之二的面就可以了！

发布于 2020-05-10

换一个做法

• • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • 香煎南瓜饼

  • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子
• #灿烂的花园 寻味外婆乡#小酥肉

  30852人看过
• #灿烂的花园 寻味外婆乡#生焖兔肉

  4870人看过
• #豪吉小香风 做菜超吃香#川香汁拌西兰花

  4799人看过
• 一分钟就能搞定的【奥利奥雪糕】

  20074人看过
• 柠檬烤鸡翅

  1255人看过
• 糖醋排骨

  5052人看过
• 好好吃饭，独宠自己吖～

  简单快乐樱桃
• 桃仁青瓜拌木耳

  天蝎座小菜姬
• • 糯米粉小馅饼

  • 糯米粉版地瓜饼

  • 山药不要再炒着吃了，加一个苹果一碗糯米粉，出锅就抢光