紫薯南瓜饼(烤箱版)
395204人浏览 · 2040人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 老南瓜和紫薯去皮洗净(南瓜需要去瓤),切小块,冷水烧开,上锅蒸10分钟。紫薯蒸15分钟。(可与南瓜同时蒸,但要分开装,而且紫薯要多蒸一会儿)蒸的时间不固定,视南瓜和紫薯大小、火候可以调整,蒸到筷子能轻易伸入即可。
-
2/8
点击查看大图 用勺子将紫薯压成泥状,加入一半砂糖。(此时可根据喜好加入牛奶或炼奶,有奶香味)
-
3/8
点击查看大图 南瓜压成泥状,与面粉、糯米粉活成面团(可以根据干湿状况调节用量,取一块能揉成团即可。糯米粉口感糯,面粉口感实,可以按照自己的偏高调整糯米粉与面粉的比例。)
-
4/8
点击查看大图 将揉好的面团分成一块一块的球。下面垫一张硅油纸或锡纸。
-
5/8
点击查看大图 包入紫薯,轻压成饼状。可在表面刷一层油。
-
6/8
点击查看大图 上下火160度蒸15分钟。注意观察,以免考得太干。
-
7/8
点击查看大图 出炉。因为烤久了都裂开了,还没来得及拍照就被叔叔吃了一块。
-
最后一步
点击查看大图 还不错
小贴士
1、粉的用量、蒸的时间、烤的时间不要拘泥,根据实际情况及时调整。 2、还可以根据自己的喜好加上芝麻。在家做的好处就是喜欢吃什么就可以加入什么。 3、小心烫。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-05-10
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
云南玫瑰花宴~玫瑰云朵馒头7457人看过
-
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#21088人看过
-
-
#打工人的健康餐# 鸡翅焖土豆35573人看过
-
宝宝米饼2445人看过
-
-
#放假请来我的家乡吃#黑木耳炒肉片20372人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#火龙果吐司36668人看过
-
-
20240429 星期一 农历三月廿一 生活什么样自己说了算,同样吃早饭,用心一点,你会发现一切都可以更美好! 早餐 空气炸锅烤红薯🍠45分钟 番茄干菜梗蚕豆汤 玉米🌽土豆鸡蛋🥚 煮豌豆🫛 炒面的配料: 豆干蘑菇肉丝胡萝卜🥕 豆干、蘑菇🍄胡萝卜🥕韭菜切好 猪肉笋也切成丝 台湾关庙面事先水烧开放入干面条煮 煮至面条中间白芯一点点即出锅 快速过冷水沥干水分备用 锅内放食用油先炒蘑菇 再加入笋肉丝煸炒一下 加入少许生抽炒配料 放入沥干水分的面条🍝 加入少许老抽和盐 放入韭菜段 这时用筷子一起锅内搅拌关火 味道好好吃😋 小番茄🍅蓝莓🫐 香蕉打牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨 -
20240429 星期一 农历三月廿一 生活什么样自己说了算,同样吃早饭,用心一点,你会发现一切都可以更美好! 早餐 空气炸锅烤红薯🍠45分钟 番茄干菜梗蚕豆汤 玉米🌽土豆鸡蛋🥚 煮豌豆🫛 炒面的配料: 豆干蘑菇肉丝胡萝卜🥕 豆干、蘑菇🍄胡萝卜🥕韭菜切好 猪肉笋也切成丝 台湾关庙面事先水烧开放入干面条煮 煮至面条中间白芯一点点即出锅 快速过冷水沥干水分备用 锅内放食用油先炒蘑菇 再加入笋肉丝煸炒一下 加入少许生抽炒配料 放入沥干水分的面条🍝 加入少许老抽和盐 放入韭菜段 这时用筷子一起锅内搅拌关火 味道好好吃😋 小番茄🍅蓝莓🫐 香蕉打牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨