韩式炸鸡
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡胸肉
300克 、
蒜末
20克
、
牛奶 腌制
5勺
、
盐 腌制
1/2勺
、
黑胡椒粉 腌制
适量
、
韩式辣酱
一大勺
、
蜂蜜
2勺 、
番茄酱
4勺 、
水
3勺 、
淀粉 裹
3勺
、
鸡蛋 裹
1个
、
面粉 裹
2大勺
、
油
适量 烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 鸡肉切块
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2/14
点击查看大图 用牛奶，黑胡椒粉，盐腌制。20分钟
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3/14
点击查看大图 准备蒜蓉
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4/14
点击查看大图 其他调料拌均
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5/14
点击查看大图 鸡肉把多的牛奶倒掉，加一个鸡蛋，面粉。拌均
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6/14
点击查看大图 拌均后，加入淀粉，拌均
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7/14
点击查看大图 小火煎鸡肉，两面熟了就出锅
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8/14
点击查看大图 这样就可以了。为了是嫩
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9/14
点击查看大图 大火，再炸一遍鸡肉
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10/14
点击查看大图 蒜蓉放调料酱里
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11/14
点击查看大图 不放油，下锅，小火到冒泡泡
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12/14
点击查看大图 放入鸡肉
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13/14
点击查看大图 炒到均匀
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最后一步
点击查看大图 出锅，撒芝麻。
小贴士
1.韩式辣酱已经很咸了，注意盐别多了。 2.第一次小火煎是为了鸡肉嫩嫩的，第二次大火出来，就是外焦里嫩了。
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展开全部14个步骤
发布于 2020-05-10
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