#美食视频挑战赛#瑶柱瘦肉粥，开启元气满满的一天
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肉沫适量，放入油，盐，酱油，搅拌均匀，腌制十分钟。
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点击查看大图 瑶柱洗干净，泡几分钟。
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点击查看大图 煮好一锅白粥。
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点击查看大图 加入适量花生油，这样煮起来的粥口感滑，香。
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点击查看大图 加点姜，搅拌均匀。
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点击查看大图 加入瑶柱，搅拌均匀，等待粥煮开。
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点击查看大图 粥煮开后，放入肉沫，搅拌均匀。
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点击查看大图 加入盐，米酒，酱油，鱼露调味。
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点击查看大图 最后再加入葱花，搅拌均匀。
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点击查看大图 瑶柱瘦肉粥就做好了，香！！！
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最后一步
点击查看大图 再搭配上肠粉，好满足。
小贴士
1.腌肉的时候可以放多点油和盐调味，放少的话，粥会稀释肉的味道，会变淡。 2.没有鱼露可以不加。 3.调味在最后，等肉放进去再调味。
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发布于 2020-05-09
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