清新爽口的黄瓜咸菜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有食材清洗干净……黄瓜先切块再切条……放到篦子上凉一下午……祛除黄瓜里多余的水分……这样使腌出来的口感更酥脆……
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点击查看大图 如果时间充裕可以适当延长晾晒时间……
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点击查看大图 辣椒生姜切块!大蒜拍扁……
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点击查看大图 所有食材不分先后顺序全部放进一个干净无水无油的保鲜盒中……放入冰箱冷藏腌制一天……
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点击查看大图 腌制好了,每次取用的时候都要用干净无油无水的筷子……
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最后一步
点击查看大图 开吃吧……搭配小米粥和大米粥……特别好吃……
小贴士
辣椒生姜等食材清洗干净后,也要晾干……不要有生水,否则容易腐败变质!
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展开全部6个步骤
发布于 2020-05-09
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