开胃消食——独脚金炖瘦肉汤

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开胃消食——独脚金炖瘦肉汤

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时间：30分钟

食材清单

瘦肉 200克、

独脚金 5克

、

太子参 5克

、

炒麦芽 5克

、

炒谷芽 5克

、山楂干 2片、蜜枣 2颗

烹饪步骤

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第一步：瘦肉清洗切块备用，将独脚金、太子参、炒麦芽、炒谷芽、山楂干、蜜枣清洗干净，放适量清水浸泡15分钟。（太子参是气阴双补的中药材，还非常适合小孩吃，太子参味甘、微苦，性平，给小孩吃可益气健脾、生津润肺、调理盗汗，而独脚金有助于健脾消食、平肝清热）
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把全部食材放进炖盅，同时把刚才浸泡独脚金的水也倒进来，电炖锅隔水炖，煲1.5个小时（看量而定）喝汤的量待个人而定，炖好加入适量盐调味即可
最后一步
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一碗特别简单孩子疏通肠胃汤水就炖好了