8寸蓝莓重芝士蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
黄油
80克 、
饼干
160g 、
奶油奶酪
480克 、
鸡蛋
4个 、
牛奶
160g 、
砂糖
140克 、
柠檬汁
20g 、
玉米淀粉
30克 、
蜂蜜
适量 、
蓝莓装饰
适量
、
奥利奥装饰
适量
、
芒果装饰
一个
、
糖粉装饰
适量
、
巧克力装饰
适量
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 黄油软化或隔水融化
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2/11
点击查看大图 饼干压碎加入融化的换黄油混合均匀,平铺蛋糕模底部压实
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3/11
点击查看大图 奶油奶酪软化,加入砂糖搅拌均匀
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4/11
点击查看大图 分次加入鸡蛋到奶油奶酪中搅拌混合均匀
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5/11
点击查看大图 加入淀粉,搅拌均匀
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6/11
点击查看大图 加入牛奶,搅拌均匀
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7/11
点击查看大图 加入柠檬汁,搅拌均匀
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8/11
点击查看大图 混合好后,倒入一部分蛋糕液在模具中,放一些蓝莓,再到剩下的蛋糕液
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9/11
点击查看大图 烤箱水浴法,180°,50分钟
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10/11
点击查看大图 烤好的蛋糕晾凉后再表面刷一层蜂蜜,放入冰箱冷藏3小时以上或者一晚上再吃(一定要冷藏!)
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最后一步
点击查看大图 装饰
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-05-09
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