黑米寿司卷
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 紫薯切小块。
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点击查看大图 冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。
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点击查看大图 捞出,把胡萝卜和黄瓜切丝。
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4/12
点击查看大图 蒸熟的紫薯碾压成泥。
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点击查看大图 碗中磕入鸡蛋,搅散。
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点击查看大图 平底锅中刷油,倒入鸡蛋液,轻轻晃动平底锅使蛋液均匀的铺在锅底,小火煎至蛋皮凝固即可。
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7/12
点击查看大图 煎好的蛋皮盛出在菜板上,切成细丝。
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8/12
点击查看大图 菜板上铺一张保鲜膜,像我这样均匀铺上黑米饭、紫薯泥,再放上胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋丝和肉松。»用保鲜膜是为了方便卷起来,在给宝宝吃之前,妈妈们记得提前撕掉保鲜膜哦。
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9/12
点击查看大图 咕噜咕噜卷起来。
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10/12
点击查看大图 切成小块。
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11/12
点击查看大图 一道软糯清甜的黑米寿司卷就完成啦!
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最后一步
点击查看大图 一道软糯清甜的黑米寿司卷就完成啦!
小贴士
妈妈们尽量将黑米煮得软糯一些,更适合宝宝咀嚼。
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发布于 2020-05-09
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