#美食视频挑战赛#网红空气巧克力｜一起轻松复刻
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
70%的黑巧克力 75g、淡奶油100g 、可可粉适量
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 巧克力碎隔水融化，奶油煮沸，把奶油分三次加入巧克力搅拌均匀
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点击查看大图 覆上保鲜膜冷藏半小时
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点击查看大图 冰箱拿出
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点击查看大图 用搅拌棒搅拌至表面顺滑
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点击查看大图 装入裱花袋，挤成大小均匀的小球
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点击查看大图 裹上可可粉
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点击查看大图 放冰箱冷藏1小时或冷冻半小时
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点击查看大图 高颜值
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点击查看大图 口感绵密
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最后一步
点击查看大图 入口即化
小贴士
1、打发不要过猛，会成渣，哈哈 2、吃不完放冷冻，它就是巧克力冰淇淋啦！
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展开全部11个步骤
发布于 2020-05-09
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