微波炉鸡腿
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿洗净用剪刀尖四周插几下，方便入味。
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2/10
点击查看大图 下酱油、烤翅粉、蒜蓉抓匀，腌4小时以上(最好腌一个晚上，可以多腌一些放冰箱冷冻备用随吃随做)。
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3/10
点击查看大图 腌好后拍上玉米淀粉。
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4/10
点击查看大图 用2~3根竹签穿好，架在瓦碟上，套好保鲜袋，竖起来，防上加热时油花溅到炉壁，放微波炉高火2分钟。
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5/10
点击查看大图 拿出。
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6/10
点击查看大图 两面都重扫一次腌料剩下的汁水(每一次拿出来都扫一次)。
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7/10
点击查看大图 翻面后叮2分钟，拿出，扫汁，换一个瓦碟再叮。
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8/10
点击查看大图 翻面叮1分钟，拿出，扫汁。
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9/10
点击查看大图 再叮30秒，然后再用竹签扎一下肉厚的地方看看有没有血水流出来，必要时再叮个30秒或1分钟。
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最后一步
点击查看大图 撕开，肉质嫩滑不柴口，味道刚刚好。
小贴士
每家炉子不一样，自行调节火力与时间，我做微波炉菜式时一般都不放盐，大家可根据自己的口味来调味。
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发布于 2020-05-08
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