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#美食视频挑战赛#卤水鸡爪

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大日很菜
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
鸡爪 1斤 、 生抽 1小碗 、 水 2小碗 、 老抽 1小碗 、 花椒 5克 、 冰糖 9克 、 蒜头 5瓣 、 桂皮 1块 、 香叶 1片 、
草果 1个
、 料酒 3勺
烹饪步骤
小贴士

做卤水时， 原材料-定要焯水，要不然味道 不好哦。放各种调料可以按自己口味酌情增减。 感感按照这个办法可以一次做很多食材:牛腱子,鸭爪，脖子，鸭肾，鸡翅等。还有素菜莲藕，香菇，豆干～
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发布于 2020-05-08

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