豇豆烧茄子
118608人浏览 · 909人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/23
点击查看大图 将豇豆切成长段
-
2/23
点击查看大图 茄子切成厚条
-
3/23
点击查看大图 将蒜切碎
-
4/23
点击查看大图 葱切小段
-
5/23
点击查看大图 再茄子中放入食盐
-
6/23
点击查看大图 抓拌均匀入味
-
7/23
点击查看大图 加入玉米淀粉
-
8/23
点击查看大图 抓拌均匀,裹上淀粉口感更佳
-
9/23
点击查看大图 起锅烧油
-
10/23
点击查看大图 将切好的豇豆放入锅中油炸
-
11/23
点击查看大图 炸熟后,捞出备用
-
12/23
点击查看大图 在放入茄子油炸
-
13/23
点击查看大图 炸熟后,捞出备用
-
14/23
点击查看大图 放入葱蒜炒香
-
15/23
点击查看大图 加入生抽
-
16/23
点击查看大图 加入老抽
-
17/23
点击查看大图 加入糖
-
18/23
点击查看大图 加入食盐
-
19/23
点击查看大图 加入蔬菜鸡精
-
20/23
点击查看大图 加入蚝油炒香调味
-
21/23
点击查看大图 放入炸熟的豇豆翻炒一会儿
-
22/23
点击查看大图 最后放入炸好的茄子,继续翻炒一会儿,就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图 盛盘上桌,放一点小米辣装饰一下。喷香喷香的家常菜,豇豆炒番茄就做好了
小贴士
喜欢这道菜的厨友们记得收藏菜谱,点关注哟~威❤️佰厨美食生活 分享更多美食
4/23
展开全部23个步骤
发布于 2020-05-08
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#放假请来我的家乡吃#广东丨水东芥菜炒扣肉9853人看过
-
#打工人的健康餐#糯叽叽百香果糯米糍27108人看过
-
-
#打工人的健康餐#组织细腻|松软香甜|千叶切块蛋糕9327人看过
-
糯叽叽解馋小点心 | 蓝莓钵仔糕3644人看过
-
-
古早香葱包10717人看过
-
#放假请来我的家乡吃#香椿炒鸡蛋22808人看过
-
-
20240425 星期四 农历三月十七 世界很大,幸福很小, 所求的幸福,在当下, 眼中景,盘中餐,身边人。 吃不厌的早餐继续 早餐 手工扯面 昨天晚上揉好的面团,把新鲜蚕豆剥好 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 自己家的小土豆 蘑菇肉片和春笋 锅内按顺序 先炒笋、蘑菇、土豆、肉片 翻炒变色加入煮沸的开水半锅 事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 加入蚕豆 期间用铲子翻一下 烧的时候放点自己做的笋干菜 一人一个煎蛋🍳 小番茄🍅蓝莓🫐 打二杯香蕉牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨 -
蜜汁菠萝鸡🍍刘小胡兰