糍粑鱼块
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼洗干净,切块,沥水
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点击查看大图 加入盐,胡椒粉,生姜大蒜,蚝油,料酒,抓匀(家里没有小孩放点辣椒粉,放入冰箱腌制1个小时,
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点击查看大图 腌制好的,放入生粉抓匀
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点击查看大图 大蒜生姜辣椒花椒切好,备用
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点击查看大图 锅入烧5成油,倒入鱼块,炸金黄,盛出
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点击查看大图 锅入多余油倒出,留点油,把大蒜生姜,花椒爆香,放入鱼块,炒,加入生抽酱油盛出,
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最后一步
点击查看大图 装盘,洒入葱
小贴士
大蒜生姜不要炒糊了,不然苦,后面不用加盐,因为生抽酱油有咸味
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展开全部7个步骤
发布于 2020-05-08
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