好喝又养生的小米南瓜粥
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将70g小米加上25g绿豆、10g亚麻籽放入压力锅中,用清水淘洗几遍洗干净。
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点击查看大图 淘洗完将水分滤掉,再加入1300g清水。(如果用砂锅炖粥,水还需多加300g,因为砂锅需要炖半个小时以上,水份挥发得厉害)
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点击查看大图 挑选一块绿皮南瓜(得出的经验,绿皮南瓜甜度更高,口感也更绵软),南瓜去皮和瓤后重约400g。
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点击查看大图 南瓜切块,也放入压力锅中,盖上盖子,大火煮至压力锅上汽。
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点击查看大图 上汽后赶紧改至小火,定好时间,小火压10分钟就可以出锅了。
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最后一步
点击查看大图 稍微搅拌南瓜就和粥均匀的混在了一起,小米的米油和亚麻籽的胶质让粥的口感也更稠厚醇香了。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-05-07
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